קלייה בינוניתברזיל
ברזיל
פולים ממוצא יחיד מאזור הסרדו המהולל בברזיל. קפה רך ומזמין עם נגיעות אגוז לוז ושוקולד חלב, גוף קטיפתי וחמיצות נמוכה ונעימה — כוס נוחה שקל להתאהב בה. בסיס מצוין לכל משקה.
- אגוז לוז, שוקולד חלב ומתיקות עגולה
- גוף מלא וחמיצות נמוכה
- מומלץ לאספרסו רך ולקפה חלב
כמות
140 ש"חל-1 ק"ג
נקלה טרי בהזמנה אישית ומסופק עד 10 ימים מהקלייה.
פרטי הקפה
- מדינה
- ברזיל
- אזור
- סֶרַאדוֹ (Cerrado Mineiro)
- גובה
- 1,000–1,200 מ׳
- זנים
- Yellow Bourbon, Catuaí
- עיבוד
- טבעי (Natural)
על הקפה
ברזיל היא יצרנית הקפה הגדולה בעולם, ואזור הסֶרַאדוֹ (Cerrado Mineiro) שבמדינת מינאס ז'ראיס נחשב לאחד ממחוזות הקפה האיכותיים בה. הרמה הגבוהה, האקלים היבש והקרקע העשירה יוצרים פולים מתוקים ומאוזנים.
העיבוד הטבעי — ייבוש הפרי השלם בשמש — מדגיש את המתיקות, הגוף המלא ואת הטעמים השוקולדיים־אגוזיים שהפכו את ברזיל למועדפת לאספרסו ולמשקאות חלב.