קלייה בינוניתקולומביה
קולומביה
פולים ממוצא יחיד בדירוג האיכות הגבוה של קולומביה. כוס מאוזנת ואלגנטית עם ארומה עשירה, טעמי פרי ומתיקות עדינה, חמיצות רעננה וסיומת ארוכה שמתעכבת בנעימים. קלאסיקה מלאת נוכחות.
- קרמל, פרי אדום וחמיצות רעננה
- גוף בינוני מאוזן
- מומלץ לפילטר ולאספרסו קלאסי
כמות
140 ש"חל-1 ק"ג
נקלה טרי בהזמנה אישית ומסופק עד 10 ימים מהקלייה.
פרטי הקפה
- מדינה
- קולומביה
- אזור
- הואילה (Huila)
- גובה
- 1,600–1,900 מ׳
- דירוג
- Supremo (סקרין 17+)
- זנים
- Castillo, Caturra
- עיבוד
- שטוף (Washed)
על הקפה
קולומביה מגדלת קפה לאורך רכס האנדים, בגבהים רבים ובאקלים הררי אידיאלי שמאריך את הבשלת הפרי. הדירוג Supremo מסמן את הפולים הגדולים והאיכותיים ביותר.
העיבוד השטוף מעניק כוס נקייה ומאוזנת, עם חמיצות רעננה, מתיקות של קרמל ופרי וגוף בינוני — קלאסיקה קולומביאנית מלאת נוכחות.